Opis
Pastrami najwyższej jakości. Tworzone z wyselekcjonowanego mostka wołowego, według naszej autorskiej receptury przypraw, dopracowywanej latami w naszej wędzarni.
Każdy kawałek przechodzi ponad 20-dniowy proces:
- długie marynowanie
- naturalne wędzenie dymem z drewna olchowo-owocowego
- leżakowanie dla pełni smaku
- delikatne parzenie dla idealnej soczystości
Bez pośpiechu. Bez kompromisów.
Tylko głęboki aromat, perfekcyjna struktura i smak, który zostaje w pamięci.
To nie jest zwykłe pastrami.
To rzemiosło, czas i jakość zamknięte w każdym plasterku.
Cena za kg: 250,00zł
